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川农在线《食品标准与法规 》期末机考答案

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发表于 2017-9-6 03:15:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 楼主| 发表于 2017-9-6 03:24:37 | 显示全部楼层
四、简答题 (共2题,20.0分)
8 w" ?3 D" \  h. @  1、$ L2 i6 K& C8 S
在标准实施工作告一段落后,企业应对标准的实施情况进行全面总结,总结工作主要包括哪些方面?1 V7 g7 a& G! t- D
! }$ x6 V( z  N* D
技术方面、方法方面、标准实施过程中的遇到的问题、对下一步实施工作的改进建议等
! G" @2 d9 w2 C+ i! U   2、
5 s7 P9 ~6 e! h1 a以企业标准为例,说明制定标准的程序步骤是怎样的?& H% R4 w" a+ L
5 y: ]" Q# O$ l5 t" \. B, H# d
1、企业在生产的产品没有相关国家或行业标准, 或是国家与行业标准不全面时,可制定本企业的产品标准., P9 D7 _+ T$ V9 D, e% h7 p
2、企业制定的标准不能与上级标准、及相关的法律法规相抵触。
' j8 @# F, ?4 k$ S) H, ]9 c2 Y% p3、企业制定企业标准通常的步骤有:! {9 }3 W0 k/ `  |) y( H
A、成立标准制定小组。标准制定小组的成员通常包括本企业内的技术专家、产品研发人员、技术骨干等,必要时聘请外部的专家担任指导、
' y4 I$ c) m) V! n% [; Y; O) W0 qB、制定方案、起草标准。根据产品的性能要求、结合本企业的工艺技术水平,起草标准。标准不能与相关的法律法规相抵,同时不能低于相关的国家标准或是行业标准。
4 N/ X5 A- [( o  M/ f* xC、修订标准。标准起草完成后,小组内容要反复进行讨论,逐一核对条款,确保标准的相符性、合理性、可操作性。/ L& W/ t( K9 Z4 g  S( t4 L
D、出版征求意见稿。标准修订完成后,可出草稿版或是征求意见稿,向企业内部相关及行业其它单位征询意见。1 ]. f- ~* q/ ^; d6 v9 L# ~8 L1 e* U
E、再次修订。根据征询意见,作出修订,以进一步完善标准。' a: Z6 h: E$ T5 }* j" L' k
F、标准化。交由标准化部门,对标准的格式、逻辑性等进行确认,以符合正规标准的要求。并获得标准号。
* ~* C/ _# j; d4 ^  SG、交相关部门备案。正式的标准交由行业或是企业主管部门进行备案,
0 M5 _) p, G: OH、发布实施。在企业内部正式发布实施。2 P4 G$ j! {  v+ j. B# N2 c

4 M3 p. S1 }# v  I  C- C( E0 i) u  b% ?        7 h8 {8 N9 s/ z
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