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川农在线《食品标准与法规 》期末机考答案

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发表于 2017-9-6 03:15:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 楼主| 发表于 2017-9-6 03:24:37 | 显示全部楼层
四、简答题 (共2题,20.0分)
: ^2 X( v2 r" Z  1、$ g  M( i' n  T6 p
在标准实施工作告一段落后,企业应对标准的实施情况进行全面总结,总结工作主要包括哪些方面?
, V/ y2 `4 l9 S, \  b4 Q5 J* T- n; M# J8 B! u# S) j& o6 v
技术方面、方法方面、标准实施过程中的遇到的问题、对下一步实施工作的改进建议等( l( t$ K* a# k7 |/ n- f
   2、2 l. [+ @6 c7 ?5 P, M+ @- e
以企业标准为例,说明制定标准的程序步骤是怎样的?
' l" |4 w% F7 O: ~6 M- p: i3 S3 j! A9 Y, E& @
1、企业在生产的产品没有相关国家或行业标准, 或是国家与行业标准不全面时,可制定本企业的产品标准.
: {( |, q7 e0 M* R: U  x4 X2、企业制定的标准不能与上级标准、及相关的法律法规相抵触。
+ [# y( ^' g% {4 B3、企业制定企业标准通常的步骤有:
4 B2 h. M: {5 o  _A、成立标准制定小组。标准制定小组的成员通常包括本企业内的技术专家、产品研发人员、技术骨干等,必要时聘请外部的专家担任指导、( n( F5 x) H/ R0 A
B、制定方案、起草标准。根据产品的性能要求、结合本企业的工艺技术水平,起草标准。标准不能与相关的法律法规相抵,同时不能低于相关的国家标准或是行业标准。
# l: @9 f* N8 h( qC、修订标准。标准起草完成后,小组内容要反复进行讨论,逐一核对条款,确保标准的相符性、合理性、可操作性。# m1 F9 p! @9 U: I( v. n3 ~! [0 f# G
D、出版征求意见稿。标准修订完成后,可出草稿版或是征求意见稿,向企业内部相关及行业其它单位征询意见。$ x6 v$ s& [4 Y  m+ U
E、再次修订。根据征询意见,作出修订,以进一步完善标准。
% N# ^5 y/ q; [) a( _4 H0 mF、标准化。交由标准化部门,对标准的格式、逻辑性等进行确认,以符合正规标准的要求。并获得标准号。; I1 |0 b+ K6 n" k# ?
G、交相关部门备案。正式的标准交由行业或是企业主管部门进行备案,
9 T( V/ R3 u; G0 d" G/ y/ eH、发布实施。在企业内部正式发布实施。6 ^4 v7 [. j) v$ y7 {6 }- @

/ z+ R8 h6 q$ h. \        " H% X9 }, _) e3 @! w
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